霜降时节的起源及农事活动

金凤1160分享

霜降是二十四节气中的第十八个节气,霜降时节意味着冬天即将开始,这时天气渐冷、初霜出现,昼夜温差变化较大,日期在每年公历10月22日-24日。下面是小编为大家整理的霜降时节的起源及农事活动,希望对你们有帮助。

霜降的起源及农事活动

霜降时节的来历

10月23日,太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。《月令七十二候集解》关于霜降说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。此时,中国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,树叶枯黄,片片凋落。

古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。

“霜降杀百草”,严霜打过的植物,一点生机也没有。这是由于植株体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质沉淀,细胞内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质。

“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的。其实,霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。有人曾经试验:把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸汽凝华成水,放出气化热是667卡,它会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害。

霜降农事活动

1、这个时期的北方大部分地区已在秋收扫尾,即使是耐寒的葱,也已经不能再长了,因为“霜降不起葱,越长越要空”。华北地区的大白菜即将收获,农户们要加强后期管理。长江中下游及以南的地区对于冬麦和油菜应及时间苗定苗,中耕除草,防治蚜虫。

2、在南方,此时是“三秋”大忙时节。单季杂交稻、晚稻才在收割,种早茬麦,栽早茬油菜,摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。“满地秸秆拔个尽,来年少生虫和病”,收获以后的庄稼地,还要及时把秸秆、根茬收回来,因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。进行深度耕翻则有利于减少还原性有害物质的积累,以保持土壤的健康。此外,我国的大部分地区开始进入干季,要高度重视护林防火工作。

3、与此同时,霜降也是黄淮流域羊配种的好时候,“霜降配种清明乳,赶生下时草上来”,母羊一般是秋冬发情,接受公羊交配的持续时间一般为30小时左右,和南方白露配种一样,羊羔落生时天气暖和,青草鲜嫩,母羊营养好,乳水足,能乳好羊羔。

4、秋收扫尾之余不忘防霜冻。应当适时早种,错开晚秋霜冻时期;尽量选用早熟高产品种。经常浇水,干土比湿土散热快,农作物更容易受害。熏烟可在小范围内形成保温云层,减轻冻害;经常锄地,可提高地温;施腐植酸钠或磷肥,使作物提前成熟。

5、另外,使用大棚可在更大程度上保护农作物不受霜冻伤害。“大棚瓜菜看管好,追肥浇水把虫防”,大棚不仅可以抵御自然灾害、抗旱涝,还能提早或者延后栽培,延长作物的生长期,达到早熟或晚熟、增产稳产的目的。在霜降时节,秋季大棚菜如番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物要加强保温防寒,并适时浇水和及时采收;芹菜、生菜、油菜、萝卜等耐寒性蔬菜要加强浇水、防虫等管理工作。

霜降节气吃什么食物养生

板栗

板栗一般是在秋季成熟,霜降期间也是板栗成熟的食物,这时候适量食用一些板栗,可以为人体补充充足的营养,对人体的健康具有一定好处,板栗味甘性温,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用具有一定益气补脾、补肾强劲以及益气补血等作用,深受人们的喜爱和欢迎。

柿子

霜降期间也是柿子成熟的时候,柿子味甘性寒,归心、肺、大肠经,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物,适量食用不仅可以帮助预防寒凉,同时还具有一定强筋健骨、润肺化痰、生津止渴、润肠通便等作用,对人体的健康具有好处。

白萝卜

霜降的时候白萝卜也差不多上市了,而白萝卜味甘辛性凉,其中含有丰富的维生素、纤维素、植物蛋白、叶酸以及钙、铁、磷等成分物质,其中植物蛋白以及维生素C以及叶酸,适量食用可以帮助降低人体体内的胆固醇,维持人体血管弹性,对人体的健康具有好处,是一种比较好的养生食物。

山药

山药是秋季的最后一个节气,这时候地里面的山药也快要被挖出来了,是山药的食用季节,而山药味甘性平,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素、烟酸、维生素、矿物质等营养成分,具有较好的滋肾益精、健脾补肺、益胃补肾以及提高人体免疫能力的作用,是霜降节气一种比较好的养生食物。


霜降时节的起源及农事活动相关文章:

霜降节气的传统习俗及来历

霜降时节的来历及传统习俗

霜降节气的来历及传统食物

霜降节气的饮食习俗及农事活动

霜降时节的民俗活动及养生知识

    222706