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仙人掌果的功效和作用

2018-08-23 11:19:37
|秋梅

  仙人掌你见过,但是仙人掌果你吃过吗?小本本赶紧记起来,小编教你涨知识啦。

  仙人掌果的基本介绍

  仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

  《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。

  仙人掌果长出来的样子还是非常的好看的,而且仙人掌果的皮外面有一层好像是倒钩一样的刺,所以在采收的时候是有一定的难度的,而且也正是因为这样,所采收出来的果实也是非常的少,这可能就是因为仙人掌果价格高的原因吧,除此之外仙人掌果要4年果实才能成熟。

  研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

  此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

  仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,品种主要有3种

  白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。

  白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。

  金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。

  这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香,仙人掌果里有很多小籽,是可以吃的,而酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或做成果干,味酸、咸,跟中国的话梅差不多。

  药用价值

  其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。

  曾经有科学家在研究的时候最后得出了一个重要的结论,那就是在进行关于抗氧化剂抑制自由基的一个实验,啊发现仙人掌果的抗氧化能力比VC还要高出7倍,所以经常吃仙人掌果能够帮助人们很好的进行抗氧化,而且仙人掌果里面的VA,VB1等维生素的含量也是非常的丰富的。

  研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

  此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

  仙人掌果的功效与作用

  富含碳水化合物

  仙人掌果的功效与作用是非常的多的,所以经常吃对于我们的身体来说好处还是非常的多的。尤其是仙人掌果里面所含的碳水化合物的含量也是非常的丰富的,而且仙人掌果里面的碳水化合物也是构成机体的最重要的物质之一,而且能够让大脑维持正常的运作,还能增强我们的肠道功能。

  富含蛋白质

  具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

  调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  富含纤维素

  具有使人有饱食感,有利于减肥。

  进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

  脂肪丰富

  维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  中医食疗

  行气活血

  促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

  祛湿退热

  味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

  适宜于容易上火的人士食用。

  抗氧化

  具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

  养颜护肤

  含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

  仙人掌果的食用方法

  掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。

  冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。

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