做菜说明文作文1000字
作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编帮大家整理的做菜说明文作文1000字，欢迎大家借鉴与参考。
做菜说明文作文1000字1
我在洗手间洗脸时，手机响了。我急忙洗好脸，跑去客厅接电话，拿起手机，看到“爸爸”两字，赶快接起电话：“喂，老爸，有什么事吗?”“亲爱的女儿，你别忘了你今天要做什么。”老爸幸灾乐祸的声音从手机里传出，听到这句话，我很疑惑：我今天要做什么?我今天没什么要事要做啊，老爸为什么会这么说呢?我刚想问老爸，他却已经挂电话了。
我走进厨房，端出早餐。“女儿，我和你爸明天有事，不在家，你去你堂哥家待一天，好吗?”“为什么我要去他那里?我不去。”“因为明天没人给你做菜。你就听话吧。”“我自己做。”这一段对话浮现在我的脑海里，我恍然大悟。我看了一下时间，心猛地一跳：糟了，市场快没菜卖了。我匆匆忙忙地扒了几口早餐，把碗筷洗、好。
刚准备出门，才想到我忘记带钥匙了，又仓促跑回房间找钥匙。我找来找去，就是找不到。我急地团团转，心想：在哪里呢?昨天不是还在桌子上的吗?再找不到就来不及了。钥匙啊钥匙，你在哪里啊?“功夫不负有心人”这句话一点不错，经过我坚持不懈的努力，钥匙终于找到了。
到了市场，“美女/帅哥，来看看吧，我的菜很便宜、很新鲜的。”每个买菜的人都这样吆喝。“小姑娘，来买我的菜吧，我给你便宜点。”一个坐在小矮椅子的老奶奶轻声地叫着我。我走到老奶奶的菜摊前，蹲下，一边挑空心菜一边问：“老奶奶，这空心菜多少钱?”“两块一斤，小姑娘，你要多少?”老奶奶急切地问，我一边挑一边砍价：“老奶奶，便宜一点吧，我可以买多一点。”“那，那好吧。”老奶奶刚开始很为难，但后来还是同意了。成功了，反正就我一个人，不用买其他的了，买了我也不会做。
太阳就像巨大的火球，光线灼人，刺得人们睁不开眼睛，马路也被烧得滚烫。
回到家，我已经可以挥汗如雨了。我把菜放进厨房后，又要找、洗菜盆，洗完后，我很快就把菜择、洗好。洗完后，我的腰直不了了，好累。
最后轮到做菜了，这简直就是我弱项。仅仅是开火，我就研究了好久才打开火。接着，呃，接着……哦，要准备好材料。油准备好了，那哪个是盐，哪个是糖?我不会区分。
我拿了一根筷子，试了试，终于知道哪个是盐了。我把油倒进锅里，“噼里啪啦，噼里啪啦。”油在锅里飞溅，好险躲得快，不然被油溅到，那可不是好玩的。我站得远远的，一点一点地把菜扔进锅里，又小心翼翼地盖上锅盖。
盖上锅盖后，我就去洗盘子和筷子。洗完后，我揭开锅盖，放了点水，“滋滋滋。”白烟从锅里冒出，我又像拿筷子似的拿起锅铲，翻炒了几下，放了一点盐又翻炒了几下。没多久，锅里传来一阵香味，我迫不及待地拿起筷子试一试，味道还行，就是淡了点，我又加了一勺盐，翻炒过后，又试了一次。
嚼了一下，我皱着眉头吐掉，太闲了。我又加了一碗水，翻了几下，盛到盘子里。我看着这盘菜，自言自语：“这是菜还是汤?”青菜一点也不青，变成了黄绿色。
哎，原来做菜是这么辛苦，这么难的。
做菜说明文作文1000字2
从娘的肚子里一蹦出来到现在，我这个“小公主”已快乐地度过了十二个春秋。我从来就是饭来张口，衣来伸手，过着无忧无虑锦衣玉食的生活。要我下厨房弄饭弄菜，压根儿就没想过……
事不凑巧，爸妈到百里之外的县城去检查身体，一时半会儿他们是赶不回来的，这下就苦了我这位“小公主”了。“日当午，饥肠响如鼓”，我不得不到厨房去面对锅碗瓢盆，酱醋油盐……
家里有许多蔬菜，再加上猪肉、鱼，还有小虾米，在案板上摆成一条长龙。好!我就来露一手，做它个“满汉全席”。
我打开液化灶，放上一些猪油，然后又将鱼放到锅里去煎。我又忙着去洗菜，菜未洗完，一股烧焦的糊昧扑面而来。糟了，这样的鱼还能吃吗?我满头大汗，油星又溅满脸颊，我用手一抹，我这位高贵的“公主”啊马上变成了大花脸。我也管不了许多，就快速地洒下些盐啦、蒜啦、姜丝啦，第一道菜就算完成了。
第二道菜就是油炸小虾米。平时妈妈做的小虾米黄黄的、脆脆的、香香的、甜甜的。我暗下决心，一定要把这道菜做好。当我把一盘小虾米倒下油锅时，“碰碰”声此起彼伏，我定睛一看，小虾米跑到锅外的已有不少了。我急忙将锅里还未来得及逃跑的小虾米舀到盘子里，再浇上油，洒上些葱花，第二道菜也算是完成了。
第三道、第四道、第五道，是些烧豆腐、炒白菜之类的，当然口，不是盐多，就是醋少;不是太辣，就是太腻。经过两个小时的“艰苦奋斗”，我的“满汉全席“算是大功告成了。
正当我要拿箸品尝满桌佳肴之时，爸妈也回来了。我惊讶地问：“你们怎么这么快就回来了呢?”妈妈说：“我们没有去县城，就在茅坝小镇上的卫生院检查了一下，医生说没什么大碍，用不着去县城，我与你爸抓了些草药就回来了。”“好吧，我们就饭后我再给你们煎药，行吗?”我接口说。一家三口围成一桌，有说有笑，我心里甭提有多高兴。“太咸了，太咸了。”爸爸皱着眉头说。我分明看见爸爸的额头上挂着一个“川”字。“太糊了，太糊了。”妈妈附和着。但看得出妈妈的脸上还有几分喜悦。“太香了，太香了。”我故意夸张的举起手回敬道。对于我的“满汉全席”爸爸不是指鼻子就是指眼睛，总之，这也不是那也不是。“这是孩子第一次下厨，弄了这么多菜，也难为她了。”妈妈最终站在我这一边，袒护着我。
虽然没有爸妈做的饭菜可口，但爸妈还是吃了许多。看着一家子乐呵呵的，我内心深处有了许多体会：一件小事看似容易，做则难，何况那些国家的伟大事业呢?我坚信，只要勤奋好学，事情就会越做越好，人也会越来越成熟。
做菜说明文作文1000字3
我洗脸时，手机响了。我急忙跑去客厅，拿起手机，看到“爸爸”两字：“亲爱的女儿，别忘了今天要做什么。”我听到了老爸幸灾乐祸的语气，我很疑惑：“我今天要做什么?老爸为什么会这么说呢?”我刚想问老爸，他却已经挂电话了。
一段对话浮现在我的脑海里：“女儿，我和你爸明天有事，不在家，你去你堂哥家待一天，好吗?”“为什么我要去他那里?我不去。”“因为明天没人给你做菜。你就听话吧。”“我自己做。”我看了看时间，已经不早了，心猛地一跳：“糟了，市场快没菜卖了。”
我匆匆忙忙地到了市场。“美女、帅哥，来看看吧，我的菜很便宜、很新鲜的。”每个买菜的人都这样吆喝。“小姑娘，买我的菜吧，给你便宜点。”一个坐在小矮椅子的老婆婆轻声地叫我。我走到老婆婆的菜摊前，蹲下，一边挑空心菜一边问：“老奶奶，这空心菜多少钱?”“两块一斤，小姑娘，你要多少?”老婆婆急切地问。我一边挑一边砍价：“老婆婆，便宜一点吧，我可以买多一点。”老婆婆为难地同意了，“那，那好吧。”太棒了，我成功了。
太阳就像巨大的火球，光线灼人，刺得人们睁不开眼睛，马路也被烤得滚烫。我已经挥汗如雨了。
回到家，我把菜放进厨房后，立即跑到放菜盆的铁架上抽出最小的一个，随后就放到洗手盆来回冲洗几次。洗完后，我低下头，认真的一根一根地择菜，接着又一条一条地洗。洗完后，我的腰几乎不能直了，好累。
轮到做菜了。我仔细地看煤气炉，右手食指来回轻刮鼻子，过了好久才打开火。接着，呃，接着……哦，要准备好材料。油准备好了，那哪个是盐，哪个是糖?
我拿了一根筷子，沾了了一点，舌头舔了舔，终于知道哪个是盐了。我把油倒进锅里，一阵声音从锅里传出：“噼里啪啦，噼里啪啦……”油在锅里飞溅，幸好躲得快，不然就要被油溅到了。我站得远远的，一点一点地把菜扔进锅里，又小心翼翼地盖上锅盖。
我就去洗盘子和筷子。我揭开锅盖，往锅里放了点水，又一阵声音传出：“滋滋滋……”白烟从锅里冒出。我拿起锅铲，翻炒了几下，放了一点盐又翻炒了几下。没多久，锅里飘起一阵香味，我迫不及待地拿起筷子夹起来尝了尝，味道还行，就是淡了点。我又加了一勺盐，翻炒过后，又尝了一次。
我嚼了嚼，皱着眉头吐掉，太闲了。我又往锅里加了一碗水，翻了几下，盛到盘子里。看着这盘菜，我自言自语：“这是菜还是汤呢?”青菜一点也不青，变成了黄绿色。
唉，原来做菜是这么辛苦，这么难的。现在，我才明白原来做菜不是那么容易的，爸爸妈妈每天要上班，下班后要赶回家做菜，我却总说这个不好，那个不好的。以后，我会多帮父母做家务，减轻他们的负担。
做菜说明文作文1000字4
这个周末，经过我三寸不烂之舌的游说下，老爸老妈终于点头答应给我一次下厨的机会。
中午，妈妈准备好了食材。我打开一看，心中暗自得意，这是我最拿手的蛋炒饭的食材，这回有得秀一手了。妈妈对我神秘兮兮地说：“你呀，今天要做的是‘红黄白’，提醒你，蛋不要炒糊啦.……”“你放一百个心，我一定做好!”我在心里想：不就是西红柿蛋炒饭吗，用得着这么玄乎的名字，肯定是想吓唬我。虽然心中把握极大，但毕竟这可关系到我的“面子”问题，绝对不能出差错。
我拿起西红柿和蔬菜仔细端详，甄选几个样貌最好，颜色最鲜嫩的食材，冲洗干净。握着菜刀柄，我一刀一刀地切下，不知怎么的，我想到了妈妈的快刀斩“乱麻”，可比我这技巧娴熟多了。思绪回转，我看看了我切的西红柿小丁，也不赖嘛，只是切的速度慢了一些。
切完了西红柿小丁，我想了想还有什么食材。
对，就是——鸡蛋!
我拿起一颗光滑鸡蛋，贴紧碗边，轻轻地磕了一下，响了一声，我拿起来看，蛋壳没破。好吧，我只好下“狠手”，用力地磕了一下碗边。这回，声响比上一会大出许多，蛋壳破了。黄色圆圆的蛋黄从鸡蛋壳里淌出，蛋清也流了出来。
接下来，打蛋器登场啦。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒”我手握着打蛋器柄快速地搅拌着，把它们变成黄色的一体。搅拌了好一会，我的手也酸了，蛋液也变成黄色的了。
一切材料准备就绪，我也弄得有点累了，可最能令我大显身手的时机就要来了，我深呼吸一口，整整“工作服”，准备一展身手。
我把锅放在电磁炉上，开“爆炒”，往里面倒油。还没十五秒，锅里就刺啦作响，油花往外飞溅，我竟害怕起来。赶忙把蛋液倒入锅中，等到稍微成型时，把它翻了一个面。
我的天!焦了，黑乎乎的。不行，我不能眼睁睁地看着我的“杰作”沦陷!我赶忙把蛋铲到盘子里来，直接倒西红柿丁单炒。看着汁水一点点收缩，我加入了干饭，压平，翻炒了四下。对!油!我手忙脚乱地加入芝麻油、盐、胡椒粉。接着翻炒了五下，关电磁炉，加入刚才的煎鸡蛋。
唉。
看着我的“杰作”，我欲哭无泪，原本拿手的好菜，就这么毁了。
“不错嘛，记得妈妈第一次做菜时比你还差劲，加油，妈妈以后教你更多的菜……”妈妈一眼就看透了我的心事，鼓励我。“妈，你别骗我啊。”“怎么会呢，我尝一口。”“不错嘛，味道还行，有点干，重口味了点，下次盐少放点哦。”“真的吗!我也尝一口。”“嗯，对哦，下次我再做一遍给你吃……”“好，加油……”
这就我做菜的经历，囧事连连，别笑我噢。
做菜说明文作文1000字5
放寒假的时侯，老师说，让我们利用假期，每人跟妈妈学做两道菜，等到我们小学毕业时，可以亲自下厨做一顿大餐，来庆祝自己的毕业。
可是，什么菜又好吃，又好做呢?为此我天天跟妈妈商量，妈妈想了想说：“那就做可乐鸡翅吧，这个比较好操作。”我一听就高兴的跳了起来，可乐鸡翅那可是我最爱吃的一道菜啊，想一想都要兴奋的不得了。
今天，妈妈下班回家时给我买回了一袋翅中(做可乐鸡翅是选用鸡翅的中部)和一罐百事可乐，这就要教我做可乐鸡翅了，我好激动。妈妈说：“做菜要先备料，等到都弄挺当了再开火，这样就不会慌乱了。”既然这样，那我就从备料开始吧，于是，我先从袋子中取出了8个翅中，又另外准备了两瓣蒜、两片姜和两根辣椒以及一罐百事可乐，因为翅中是冷冻的食品，妈妈让我先把翅中放到微波炉里进行解冻，3分钟后取出来，再用温水洗干净;接下来，妈妈又让我把解冻后的翅中，放到板子上用刀在每块翅中的正反面都斜着刺上两刀，说这样能更好的入味和去腥，我一手拿着刀子一手摁住翅中在上面刺，可是解冻后的它变得软软滑滑的，一点都不听话，一刺它就溜，我好着急，有一块好像跟我作对似的，直接就溜到地上去了，害得我还要重新再把它洗洗，这时，在一旁做指导的妈妈告诉我，要把摁翅中的那只手用力一点而刺的时侯只要轻轻划破表皮再稍微用点力一拉，它就会裂开一个长长的口子。照这个方法，我又试了一下，真的，它变的很听话，一会儿我就刺完了。然后，妈妈让把处理好的翅中放到锅内，并加入一些凉水和一调羹的白酒，打开火，加热，一会儿，水就烧开了，妈妈让我把火关掉，把翅中捞出来用温水冲掉上面粘附的血沫并沥干水分装到盘子里。再把炒锅放到火上，开火并在锅内加入一些油，待油温大约六七成热时，把蒜瓣、辣椒和姜片放到里面爆炒了几下，然后再倒入焯好的翅中不停翻炒，直到表面变成金黄色。妈妈帮我把多余的油倒掉，然后让我再倒入可乐，可乐的量以刚好淹住翅中为准。这时，我把火调到最高，很快可乐就煮沸了，在翅中的周围冒出了许许多多的小泡泡，看着像很多小翅膀在泡温泉似的，这样大约过了两三分钟，妈妈又让我把火调小，说这样可以使可乐慢慢的炖到肉里面。我盯着它，这样又过了几分钟，翅中旁边的可乐越来越少，翅中的颜色也变得越来越红了，这时妈妈又让我放了些盐在里面，翻炒了几下，关火，装盘。一道美味的可乐鸡翅终于出炉了。
我把自己第一次动手做出的菜，请妈妈来品尝，妈妈夹起一块尝了一下，夸我说：“味道挺好的”。我听了心里高兴的不得了，以后我一定要多学几道菜，这样，等到我小学毕业时就可以亲自下厨做出一道道美味来庆祝自己的毕业典礼了!
